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- Pasta, riso e zucchero «inventati» dagli arabi
Pasta, riso e zucchero «inventati» dagli arabi LA STORIA Folco Portinari A prima considerazione che sorge sponta•mm nea di fronte al disinteresse mostrato dalla cultura, non solo storiografica, italiana nei confronti dell'alimentazione, con tutto ciò che si porta appresso (il cibo sì, ma l'agric...
- TuttoLibri 19/10/2002 - numero 1333 pagina 6
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